Tailandia ha sido conocida desde hace mucho tiempo como un paraíso de frutas tropicales con más de 1.000 variedades ricas y diversas. Las frutas de Tailandia aquí conquistan a los visitantes no sólo por su delicioso y dulce sabor, sino también por sus precios extremadamente razonables, aptos para todos. Esta es la razón por la que las frutas tailandesas se convierten en una parte indispensable del viaje culinario de cualquiera que ponga un pie en este país.
Algunas frutas típicas y destacadas de Tailandia suelen ser amadas por los turistas, pero reconocerlas o recordarlas no es fácil para quienes experimentan esta gastronomía tropical por primera vez. Por lo tanto, en este artículo, nosotros – Vietnam Asia Tour enumeramos algunas frutas que debes probar en tu viaje a Tailandia.
Informacion general
Tailandia es ampliamente reconocida como un paraíso de frutas tropicales, con más de 1,000 variedades diferentes que fascinan a los visitantes por su sabor único y su apariencia vibrante. Las frutas Tailandia no solo forman parte esencial de la dieta local, sino que también están profundamente arraigadas en la cultura del país, convirtiéndose en un elemento destacado de la comida tailandesa. Estas frutas no solo son deliciosas, sino que también son muy accesibles en términos de precio, lo que las convierte en una opción ideal para disfrutar de los sabores auténticos de Tailandia sin gastar demasiado.
Frutas exóticas de Tailandia
Tailandia, con su clima tropical y su tierra fértil, es un verdadero paraíso para los amantes de las frutas. Aquí, la naturaleza ofrece una amplia variedad de sabores y colores únicos que deleitan a locales y viajeros por igual. Las frutas en Tailandia no solo son deliciosas, sino que también representan una parte esencial de la cultura y la gastronomía del país.
Entre las frutas exóticas tailandesas, destacan el durian con su sabor intenso y aroma peculiar, el mangostán con su dulzura delicada, y el rambután, conocido por su apariencia llamativa. Cada una de estas frutas no solo es un placer para el paladar, sino también una experiencia inolvidable para quienes buscan descubrir los secretos culinarios y naturales de este fascinante destino.
Durian
El durian, conocido como la fruta que huele mal Tailandia, es sin duda una de las frutas más icónicas y controversiales del país. Su aroma intenso, que muchos describen como desagradable, ha llevado a que sea apodada la fruta apestosa Tailandia. Sin embargo, para los amantes de su sabor, el durian es un auténtico manjar que vale la pena probar.
Este fruto, a menudo llamado el “rey de las frutas”, tiene una pulpa cremosa y dulce que contrasta con su olor penetrante. En Tailandia, el durian se puede encontrar fácilmente en los mercados locales y es especialmente popular durante la temporada de mayo a agosto. Algunos de los mejores lugares para comprar durian incluyen el Mercado Chatuchak en Bangkok o el mercado nocturno de Chiang Mai.
Aunque es una fruta olorosa Tailandia que incluso está prohibida en algunos hoteles y transportes públicos, no cabe duda de que es una experiencia imprescindible para quienes buscan conocer la riqueza culinaria y cultural del país. Probar durian es una aventura que desafía los sentidos, pero que también te permitirá conectarte con una de las tradiciones más auténticas de Tailandia.
Mangostán
El mangostán, conocido como la “reina de las frutas”, es una de las delicias tropicales más apreciadas de Tailandia. Con su piel gruesa de color morado oscuro y su pulpa blanca, jugosa y dulce, esta fruta se ha ganado el corazón de locales y visitantes por igual. A diferencia del durián, el mangostán es diferente de frutas apestosa de Tailandia, ya que no emite olores intensos ni controversiales.
El mangostán no es la fruta prohibida Tailandia, lo que significa que puedes disfrutarlo libremente en hoteles, transporte público y cualquier lugar sin restricciones. Su sabor, una mezcla perfecta entre dulce y ligeramente ácido, lo convierte en una opción refrescante ideal para los días calurosos
Lanzon
El lanzón, conocido localmente como “langsat”, es una fruta de Tailandia que ha ganado popularidad entre los turistas por su sabor refrescante y único. Esta fruta tropical, pequeña y de forma redonda, es una de las joyas menos conocidas pero altamente valoradas de la región.
El lanzón se caracteriza por su piel fina de color amarillo pálido, ligeramente áspera al tacto. Al abrirla, revela una pulpa jugosa y translúcida que tiene un sabor equilibrado entre dulce y ácido. Este contraste en su sabor lo convierte en una opción ideal para quienes buscan algo diferente dentro del amplio repertorio de frutas tailandesas.
El lanzón está en su mejor momento durante la temporada de lluvias, entre los meses de junio y octubre. Durante este período, es fácil encontrarlo en mercados locales por toda Tailandia, especialmente en regiones del sur como Nakhon Si Thammarat, donde se producen los lanzones más dulces del país.
Fruta del dragón
La fruta del dragón, conocida por su apariencia única con una cáscara rosada brillante y pulpa llena de pequeñas semillas negras, es una de las frutas tropicales más emblemáticas de Tailandia. Esta fruta, que puedes encontrar en destinos populares como Phuket, Krabi y otras regiones costeras, no solo es visualmente atractiva, sino también un verdadero tesoro nutricional. Su pulpa, que puede ser blanca o roja, tiene un sabor suave y refrescante, ligeramente dulce, ideal para los días cálidos.
Además de ser deliciosa, la fruta del dragón Tailandia es rica en antioxidantes, vitamina C, y fibra, lo que la convierte en un alimento perfecto para mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico. A menudo se utiliza en batidos, ensaladas de frutas o incluso como decoración en postres, aportando un toque tropical y saludable a cualquier plato.
Pomelo
El pomelo, conocido localmente como “som-o”, es una fruta típica tailandia que destaca por su tamaño grande y su sabor refrescante. Con una cáscara gruesa de color verde o amarillo y una pulpa jugosa que puede ser dulce o ligeramente ácida, el pomelo es una de las frutas más versátiles y apreciadas en la cocina tailandesa. A diferencia del durian, que es una fruta de Tailandia que huele mal, el pomelo tiene un aroma suave y agradable, lo que lo convierte en una opción favorita para los lugareños y turistas.
En Tailandia, el pomelo se utiliza comúnmente en diversas ocasiones especiales, especialmente durante festivales tradicionales y ceremonias religiosas, donde simboliza la prosperidad y la buena fortuna. También es un ingrediente clave en platos como la ensalada de pomelo, que combina su sabor fresco con hierbas y salsas típicas tailandesas. Su alto contenido en vitamina C y antioxidantes lo convierte en una elección saludable, ideal para quienes buscan un equilibrio entre sabor y bienestar.
Mango
El mango es una de las joyas tropicales más apreciadas y una fruta en Tailandia que no puede faltar en tu lista de degustaciones. Con su pulpa dulce, jugosa y su textura suave, el mango tailandés se considera uno de los mejores del mundo. Esta fruta, además de deliciosa, es rica en vitaminas como la A y la C, convirtiéndola en un alimento nutritivo ideal para cualquier momento del día.
Si visitas Tailandia, especialmente en la temporada seca entre marzo y mayo, cuando los mangos están en su punto máximo de maduración, podrás disfrutarlos en una gran variedad de preparaciones. Uno de los platos más famosos es el “mango sticky rice”, donde el mango fresco se sirve con arroz glutinoso y leche de coco, creando una combinación perfecta de sabores tropicales.
Para disfrutar de esta delicia en su máxima expresión, puedes explorar los mercados locales en los meses ideales. Planificar tu viaje en estos meses no solo te permitirá probar el mango en su mejor momento, sino también descubrir los mejores lugares en Bangkok para saborear esta icónica fruta en Tailandia, añadiendo una experiencia culinaria inolvidable a tu aventura.
Rambután
El rambután, con su apariencia peculiar y exótica gracias a su cáscara roja cubierta de “pelos” suaves, es una de las frutas más refrescantes y deliciosas de Tailandia. Esta fruta tropical tiene una pulpa blanca y jugosa, con un sabor dulce y ligeramente ácido, ideal para combatir el calor en días soleados. Además, es rica en vitaminas como la C y antioxidantes, lo que la convierte en una excelente opción para mantenerte hidratado y lleno de energía.
No es de extrañar que este tipo de fruta sea un elemento común en los exquisitos platos de frutas que se sirven en hoteles cuando visitas las top islas en Tailandia o disfrutas de las paradisíacas playas en Tailandia. Su sabor refrescante y su capacidad para ayudar a regular la temperatura corporal hacen que el rambután sea una de las mejores opciones para disfrutar mientras exploras los paisajes tropicales del país.
Banana
La banana es una fruta típica de Tailandia que se consume ampliamente en todo el país, tanto fresca como en una variedad de platos tradicionales. En Tailandia, se cultivan múltiples tipos de bananas, desde las más dulces hasta las más pequeñas y compactas, conocidas como “kluai khai”. Su sabor naturalmente dulce y textura cremosa la convierten en una de las frutas más accesibles y versátiles.
Yaca
Al abrirla, revela una pulpa amarilla, jugosa y con un aroma dulce que encanta a quienes la prueban. Su sabor, una mezcla entre mango y plátano, es ideal para los amantes de las frutas tropicales. La yaca se consume fresca, en batidos o incluso frita, siendo una opción popular entre locales y turistas que buscan sabores únicos y exóticos en Tailandia.
Piña
La piña, una de las frutas típicas de Tailandia, es famosa por su sabor extremadamente dulce y su jugosidad inigualable. Cultivada en regiones cálidas del país, esta fruta es un símbolo de frescura y vitalidad. A diferencia de la fruta mal olor tailandia, como el durian, la piña tiene un aroma agradable que invita a disfrutarla en cualquier momento.
Coco
El coco es un ícono tropical en Tailandia, especialmente cuando visitas lugares paradisíacos como Bahía Maya o Bahía Phang Nga. Esta fruta es conocida por su versatilidad: puedes disfrutar de su agua dulce y refrescante o saborear su pulpa suave y cremosa. El coco también es un ingrediente esencial en la cocina tailandesa, usado en sopas, curris y postres tradicionales.
Experimente el disfrute de la fruta en Tailandia
Para aprovechar al máximo esta experiencia, es importante saber que la mejor época para viajar a Tailandia es entre noviembre y febrero, cuando el clima es más fresco y las frutas están en plena temporada. Durante esta época, los mercados y calles están llenos de colores vibrantes, aromas tentadores y una gran variedad de frutas frescas listas para probar.
Al planificar tu aventura, no olvides tener en cuenta algunos consejos para viajar a Tailandia. Lleva ropa ligera para el clima cálido, hidrátate constantemente, y no dudes en regatear en los mercados locales para obtener los mejores precios. También es recomendable incluir en tu itinerario visitas a mercados icónicos como el mercado flotante de Damnoen Saduak o los mercados nocturnos de Bangkok.
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