Vietnam, un país famoso por su rica historia y sus impresionantes paisajes, también es conocido por su exquisita cocina. La cocina vietnamita, con sus sabores frescos, ingredientes únicos y técnicas de cocina tradicionales, es lo que atrae y conquista los corazones de los turistas y amantes de la comida de todo el mundo. Para que su viaje a Vietnam sea el más completo, es imprescindible explorar los restaurantes de especialidades locales.
Disfrutar de platos tradicionales es una experiencia que enriquece cualquier visita. A continuación, en Avex Vietnam Travel te recomendaremos toda la información necesaria especialmente sobre restaurante Vietnam. Así podrás planificar y disfrutar al máximo de la rica cocina de Vietnam.
Descripción general de la cocina vietnamita
La cocina vietnamita ha sido famosa durante mucho tiempo por su sofisticación, diversidad y sabores únicos, atrayendo a comensales de todo el mundo. Apodada el “reino de las verduras”, la comida típica vietnamita usa ingredientes frescos de temporada, combinados con ricas especias y técnicas delicadas, creando platos deliciosos y hermosos. El norte, el centro y el sur son las tres regiones principales de Vietnam, por lo que los platos de cada región tienen sus propias características culinarias
La gastronomía del norte de Vietnam destaca por su sofisticación y elegancia, demostrada mediante el uso de ingredientes frescos, especias suaves y platos tradicionales. Los platos suelen tener sabores suaves, menos picantes y menos dulces en comparación con otras regiones. La cocina del norte se centra en el uso de ingredientes frescos de temporada, garantizando un sabor y una nutrición naturales.
El plato de religión central se caracteriza por sabores ricos, especiados y colores vibrantes. Esta tierra es famosa por su creatividad en la preparación de platos y el uso de ricas especias. Los platos suelen tener colores llamativos y utilizan una variedad de especias e ingredientes frescos.
La cocina del sur de Vietnam restaurante destaca por sus sabores dulces, utilizando mucha azúcar y leche de coco. Esta tierra tiene muchas especialidades ricas y diversas, lo que refleja generosidad y creatividad en la preparación de alimentos. Visitar los restaurantes del sur es una excelente manera de descubrir la calidez y el alma culinaria de esta región.
Hanói
Hanói, la capital de Vietnam, es un destino que los turistas no pueden perderse cuando vienen a este país. La cocina de Hanói es extremadamente rica y diversa, imbuida de la sofisticación y elegancia de la cocina del Norte. La comida callejera de Hanói es deliciosa, con pequeños restaurantes ofrecen platos típicos en calles concurridas, creando momentos inolvidables.
A continuación, le sugerimos algunos restaurantes famosos, donde comer en Hanói se convertirá en una experiencia culinaria especial e inolvidable y le servirá platos deliciosos cuando venga aquí. Estos lugares combinan lo tradicional y lo moderno en un ambiente acogedor. Además, podrá degustar desde platos callejeros auténticos hasta recetas refinadas de la alta cocina vietnamita.
Hanoi Food Culture
Dirección: No. 60 C/Phat Loc, Hoan Kiem, Hanói
Ubicado en el corazón de Hanói, el restaurante ofrece un espacio acogedor y culturalmente rico. Como uno de los restaurantes en Hanói más destacados, su variado menú incluye desde platos tradicionales como pho, bun cha y rollitos de primavera, hasta especialidades menos conocidas. Todos los platos están elaborados con ingredientes frescos y técnicas delicadas, creando sabores inolvidables.
May De Cuisine
Dirección: No. 107 Ma May, Hang Buom, Hoan Kiem, Hanói
May de Cuisine es un restaurante lujoso y sofisticado ubicado justo en el corazón de Hanói, que ofrece una experiencia culinaria única y elegante. Diseñado con un estilo moderno pero conservando las características tradicionales de la cultura vietnamita, May de Cuisine es la combinación perfecta de espacio acogedor y servicio profesional.
L’essence De Cuisine
Dirección: No. 99B Hang Gai, Hang Trong, Hoan Kiem, Hanoi
Con el lema de acercar las mejores experiencias culinarias, L’essence De Cuisine ha conquistado a muchos comensales exigentes tanto dentro como fuera del país. Hanói restaurante menú de L’essence De Cuisine es rico en platos típicos de las tres regiones del país. Este resturante usa los ingredientes más frescos, meticulosamente preparados para brindar platos que no solo son deliciosos sino también hermosos.
Restaurante Hanoi Corner
Dirección: No.11 Hang Be, Hang Bac, Hoan Kiem, Hanói
El restaurante Hanói Corner posee un espacio de diseño imbuido de la cultura tradicional vietnamita, con detalles decorativos de madera, bambú y faroles rojos. Los platos se preparan elaboradamente, desde aperitivos como rollitos de primavera hasta platos principales como bun cha, pho, etc. El personal del restaurante Hanoi Corner está capacitado profesionalmente y siempre está listo para servir a los comensales con una actitud amable y dedicada.
Restaurante Viet Rice Essence
Dirección: No.93 Phung Hung, Hoan Kiem, Hanói
Viet Rice Essence es un excelente restaurante en Hanói, que se especializa en ofrecer platos ricos en sabores tradicionales vietnamitas con énfasis en platos de arroz. El menú de Viet Rice Essence es rico en muchos platos deliciosos, principalmente de arroz, como arroz partido, fideos, pho y platos de arroz pegajoso. Este es el lugar ideal para disfrutar de una comida en familia, amigos o pareja.
Sapa
Sapa, una ciudad brumosa en el noroeste, se ha convertido desde hace mucho tiempo en un destino turístico atractivo debido a su belleza salvaje y majestuosa y su cultura nacional única. Este lugar no sólo atrae a los turistas por su hermoso paisaje natural apto para hacer trekking en Sapa. También destacada por su sabor culinario único, imbuido de la identidad cultural de las montañas y bosques del Noroeste.
Restaurante Red Dzao House
Dirección: No.4B, Thac Bac, Sapa
El restaurante Red Dzao House solo está ubicado en un pequeño pueblo en el mundo de la niebla, pero aún calienta los corazones de los comensales con su sencillez y gentileza. Este restaurante Vietnam conquista el “estómago” de los comensales con platos tradicionales salvajes, familiares y diferentes sabores. El restaurante es muy apreciado por la deliciosa calidad de su comida, precios razonables y buen servicio.
Restaurante A Quynh
Dirección: No.15 Thach Son, Sapa
El restaurante A Quynh en Sapa es famoso por sus platos vietnamitas y especialidades locales, especialmente Thang Co. Destaca por su arquitectura única, rica en la identidad cultural de las montañas del noroeste. Aquí, los comensales disfrutan de platos “clásicos” de las tierras altas de Sapa.
Cho Tinh Quan
Dirección: 22 Ngu Chi Son, Sapa
Cho Tinh Quan es una cadena de restaurantes de Hanoi y Sapa Vietnam, que se especializa en cocina tradicional Noreste. Los restaurantes son conocidos por su ambiente rústico, servicio amable y comida deliciosa.
Ninh Binh
Ninh Binh, famosa por sus hermosos paisajes naturales y su patrimonio cultural típico de Vietnam. Este es un destino atractivo no sólo por sus majestuosas montañas de piedra caliza y su sistema de cuevas cubiertas de musgo. También es conocido por su cocina local diversa, culturalmente rica y una gran cantidad de restaurantes vietnamitas.
Restaurante Duc De
Dirección : No. 29, carril 458, C/Nguyen Hue, Nam Binh, Ninh Binh
El restaurante Duc De es uno de los lugares famosos de Ninh Binh y se especializa en servir platos elaborados con carne de cabra, con los sabores típicos de esta tierra. El menú del restaurante Vietnam a menudo incluye platos como estofado de cabra, cabra a la parrilla y cabra salteada. También ofrece otros platos de carne de cabra preparados en muchos estilos diferentes.
Restaurante Hoang Giang
Dirección: Truong Yen, Hoa Lu, Ninh Binh
Conocido por su espacio lujoso y servicio profesional, el restaurante Hoang Giang a menudo se especializa en servir especialidades y sabores tradicionales de esta tierra. Algunos platos populares aquí incluyen pescado a la parrilla, arroz chamuscado, calamares a la parrilla y varios platos calientes. Es una excelente opción para quienes desean disfrutar de la auténtica cocina vietnamita en un entorno elegante.
Restaurante Thang Long
Dirección: Trang An, Chi Phong, Hoa Lu, Ninh Binh
El restaurante Thang Long es un destino culinario popular en Ninh Binh, famoso por su espacio espacioso y su estilo de servicio profesional. Este restaurante suele especializarse en servir especialidades regionales de Ninh Binh. Los platos se sirven como pescado a la parrilla, arroz chamuscado, platos calientes y ricos platos de verduras crudas.
Restaurante Ba Cua
Dirección: Pueblo de Trang An, Truong Yen, Hoa Lu, Ninh Binh
Debido a que está ubicado dentro del área ecoturística de Trang An, el menú del restaurante es extremadamente rico, e incluye muchas especialidades de carne de cabra además de pollo, cerdo, etc. El restaurante tiene una vista hermosa, fresca y deliciosa. El melodioso sonido del canto de los pájaros, brindando una sensación de confort y relajación a los visitantes.
Hoi An
La cocina de Hoi An es uno de los aspectos más destacados que atrae a los turistas cuando visitan esta antigua ciudad. Con una delicada combinación de ingredientes frescos y técnicas de procesamiento únicas, Hoi An ofrece a los comensales muchas especialidades inolvidables. A continuación se muestran algunos platos famosos que no debes perderte.
Restaurante Morning Glory
Dirección: No.106 Nguyen Thai Hoc, Minh An, Hoi An.
Morning Glory es uno de los lugares culinarios famosos de Hoi An, que destaca por sus especialidades de la región central como Cao Lau, Mi Quang y Banh Xeo. El restaurante es un destino ideal para aquellos que desean disfrutar de la cocina tradicional única de esta antigua ciudad. Además, su ambiente acogedor y decoración encantadora hacen que la experiencia gastronómica sea aún más memorable.
Restaurante de Bong Hong Trang
Dirección: 533 C/ Hai Ba Trung, Cam Pho, Hoi An
Bong Hong Trang es donde puedes disfrutar de dumplings de camarones, un plato tradicional famoso que solo se encuentra en Hoi An. Comer en este restaurante es una excelente opción, tú puedes comer en Vietnam precios, muy ajustibles. Además, la atención amable y el sabor auténtico hacen que muchos viajeros quieran volver una y otra vez.
Restaurante Madam Kieu
Dirección: No.43 Nguyen Phuc Chu, An Hoi, Hoi An
El restaurante Madam Kieu es un famoso destino culinario en Hoi An y ofrece a los comensales una experiencia maravillosa con platos especiales y un ambiente acogedor. Situado a orillas del río Thu Bon, Madam Kieu atrae a los turistas no sólo por su rico menú sino también por su hermosa ubicación, ideal para hacer turismo. Es el lugar perfecto para disfrutar de una cena tradicional mientras se contempla el atardecer sobre el río.
Hue
Restaurante Cung Dinh Hue
Dirección: 03 Nguyen Sinh Sac, Vy Da, Hue
Cung Dinh Hue es donde podrás disfrutar de platos de la corte real de Hue con un estilo de servicio lujoso y especial. Aquí podrá disfrutar de platos tradicionales y sentir la sofisticación de la cocina real que fue popular durante la dinastía Nguyen. El ambiente elegante y la presentación artística de los platos hacen que cada comida sea una experiencia inolvidable.
Restaurante Madam Thu
Dirección: No.45 Vo Thi Sau, Phu Hoi, Hue
Madam Thu en Hue es un restaurante Vietnam destacado por su cocina vietnamita auténtica, con un enfoque especial en los platos tradicionales de la región de Hue. Ofrecen una experiencia culinaria que celebra los sabores locales en un ambiente acogedor y lleno de carácter. Es una parada ideal para quienes desean explorar la riqueza gastronómica de Hue de forma auténtica y accesible.
Restaurante Khong Gian Xua
Dirección: 205 Dien Bien Phu, Truong An, Hue
El restaurante Khong Gian Xua en Hue es un famoso destino culinario, donde puedes experimentar el espacio tradicional de Hue y disfrutar de especialidades regionales. Este es un lugar ideal para disfrutar de la cocina de Hue y disfrutar de un espacio tranquilo en el corazón de la ciudad. Su arquitectura antigua y decoración detallada evocan el esplendor del pasado imperial de Hue.
Da Nang
Restaurante Lang Nghe
Dirección: 119 Le Loi, Thach Thang, Hai Chau, Da Nang
Inspirándose en la tierra natal con las cosas más familiares, el restaurante Lang Nghe está diseñado como un campo en miniatura que abraza el corazón de la ciudad costera de Da Nang. El menú ofrece una variedad de platos tradicionales preparados con ingredientes frescos y locales. Es un lugar ideal para quienes desean escapar del bullicio urbano y disfrutar de una comida auténtica en un entorno lleno de calidez y sencillez.
Restaurante Mi Quang 1A
Dirección: No.1 Hai Phong, Thach Thang, Hai Chau, Da Nang
Famoso por el delicioso Mi Quang, considerado un plato especial de Da Nang. Los fideos Quang A1 tienen un precio razonable, acorde con la calidad de la comida y el servicio. Esto ayuda a los comensales a disfrutar de una comida deliciosa sin tener que preocuparse por los costos.
Ho Chi Minh
Restaurante Mandarine Saigón
Dirección: No.11A C/Ngo Van Nam, Ben Nghe, distrito 1, Ho Chi Minh
Algunos platos destacados pueden incluir platos de marisco fresco, carne a la parrilla, platos tradicionales vietnamitas como pho, fideos y platos europeos y asiáticos delicadamente preparados. El personal de Mandarine Saigón es muy apreciado por su profesionalismo y dedicación. Todo esto convierte al restaurante en una excelente opción para una cena elegante en el corazón de Ciudad Ho Chi Minh.
Restaurante Blanc. Saigón
Dirección: 178/180D, C/Hai Ba Trung, distrito 1, Ho Chi Minh
Blanc Saigón posee un espacio moderno y sofisticado, con un diseño interior elegante y lujoso. El restaurante sirve un menú extenso que combina platos internacionales y vietnamitas. Podrá disfrutar de platos europeos y asiáticos, así como de especialidades locales delicadamente preparadas.
Restaurante Viet Kitchen Saigón
Dirección: Renaissance Riverside Saigon, C/Ton Duc Thang, Ben Nghe, distrito 1, Ho Chi Minh
Viet Kitchen Saigón se destaca con platos tradicionales vietnamitas, desde aperitivos hasta platos principales y postres. Viet Kitchen Saigón cuenta con un espacio de diseño moderno combinado con elementos decorativos tradicionales vietnamitas. Es un lugar ideal para quienes desean disfrutar de la cocina local en un ambiente elegante y contemporáneo.
Con Dao
Con Son Quan
Dirección: C/Nguyen Hue, Con Dao, Ba Ria – Vung Tau
Con un menú diverso y un equipo de chefs experimentados, Con Son Quan brinda a los comensales momentos culinarios memorables con platos deliciosos ricamente preparados y sazonados con sabor. El restaurante también se destaca por su ambiente acogedor y servicio atento. Es una excelente elección para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica en Ciudad Ho Chi Minh.
Restaurante flotante Kim
Dirección: Bahía de Ben Dam, Con Dao, Ba Ria – Vung Tau
Este restaurante flotante está ubicado rodeado por cuatro olas de agua, brindando a los comensales un momento para disfrutar de la gastronomía en medio de un encantador entorno natural. El ambiente es muy agradable, fresco y aireado. Además, ofrece una experiencia única que combina la belleza del paisaje con sabores auténticos.
Restaurante Canh Buom Con Dao
Dirección: Barrio 5, C/Nguyen Duc Thuan, Con Dao, Ba Ria – Vung Tau
Como una de las mejores opciones para los comensales locales, el restaurante Canh Buom Con Dao tiene un menú variado con platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Su ambiente acogedor y servicio atento hacen que cada visita sea placentera. Además, es el lugar perfecto para degustar la auténtica cocina local en un entorno relajado y familiar.
Phu Quoc
Restaurante de Xin Chao Phu Quoc
Dirección: No.66 C/Tran Hung Dao, Duong Dong, Phu Quoc
Xin Chao se destaca por sus platos de mariscos frescos como pescado, camarones, calamares y cangrejos, preparados en muchos estilos diferentes. El menú también incluye especialidades de Phu Quoc y platos tradicionales vietnamitas. Su ambiente relajado y su atención amable hacen que sea una excelente opción para disfrutar de una comida auténtica junto al mar.
Chuon Chuon Bistro & Bar
Dirección: Colina Sao Mai, Tran Hung Dao, Phu Quoc
Este restaurante en Vietnam dispone de un espacio de diseño moderno con una combinación de sofisticados elementos decorativos, creando un ambiente acogedor y relajante. El interior utiliza colores suaves y una iluminación cálida, adecuada tanto para citas románticas como para reuniones con amigos. Además, su menú cuidadosamente elaborado ofrece una fusión perfecta entre sabores tradicionales y toques contemporáneos.
On The Rock
Dirección: Mango Bay Resort, playa de Ong Lang, Phu Quoc
El menú de On The Rock incluye platos internacionales y especialidades locales, desde aperitivos creativos, ricos platos principales hasta deliciosos postres. El restaurante es famoso por sus cócteles únicos, vinos de calidad y diversas bebidas. Se convierte en una opción ideal para veladas o fiestas relajantes.
Quy Nhon
Restaurante Sea Fire Salt
Dirección: Playa Bai Dai, Ghenh Rang, Quy Nhon
Sea Fire Salt es un restaurante ubicado en Quy Nhon, Vietnam. Este restaurante se destaca por su enfoque en mariscos frescos y cocina local de alta calidad. Su ambiente moderno y servicio atento completan una experiencia gastronómica memorable.
Com Nha 1989
Dirección: No.43 Mai Xuan Thuong, Quy Nhon o No.18 Bui Huu Nghia, Quy Nhon
Com Nha 1989 se especializa en servir platos de arroz tradicionales vietnamitas con ricos sabores e ingredientes frescos. La carta incluye arroces y guarniciones como carnes estofadas, pescados estofados, verduras salteadas y sopas típicas. Es un lugar ideal para quienes buscan disfrutar de una auténtica comida casera vietnamita en un ambiente sencillo y acogedor.
Nha Trang
Costa Seafood
Dirección: 32C Tran Phu, Loc Tho, Nha Trang
Costa Seafood se destaca por su menú centrado en platos de mariscos frescos como camarones, cangrejos, pescados, calamares y ostras. Los mariscos se preparan en muchos estilos diferentes, desde a la parrilla y al vapor hasta salteados y fritos. Además, el restaurante ofrece un ambiente cómodo y vistas panorámicas que complementan la experiencia gastronómica.
La Cala
Dirección: 172/16A Bach Dang, Tan Lap, Nha Trang
El menú puede incluir platos como mariscos frescos, carnes, platos de pasta y ensaladas frescas. El restaurante también es famoso por sus platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Además, su ubicación céntrica lo convierte en un punto de encuentro ideal para amigos y familias.
Feast
Dirección: 26 – 28 Tran Phu, Loc Tho, Nha Trang
Feast es famoso por su variado buffet internacional, que ofrece una amplia variedad de platos de diferentes cocinas. El menú suele incluir entrantes, platos principales, postres y especialidades de muchos países. Es un lugar perfecto para quienes desean probar sabores diversos en un solo lugar.
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